- Dès 18 mois
Ingredients
1 portion
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4 tranches de pain de mie
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Fromage de chèvre à tartiner pasteurisé
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1 brin de ciboulette
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1 petit concombre
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Quelques radis
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1 filet d’huile d’olive
Préparation
- Toastez le pain de mie quelques secondes au grille-pain ou au four.
- Ciselez la ciboulette et la mélanger au fromage de chèvre.
- Étalez le fromage de chèvre sur les toasts.
- Épluchez et taillez le concombre à l’aide d’un économe sans prendre la partie où se trouvent les pépins.
- Taillez également à l’économe les radis pour que les tranches soient assez fines.
- Alternez une tranche de concombre puis une ligne de radis, jusqu’à ce qu’il n’y est plus de place sur le pain.
- Refermez et retirez les croûtes avec le couteau à pain.
- Taillez le club en triangle en coupant dans les deux diagonales.
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