On mange mieux
quand on est curieux
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Les règles d’or de la cuisine pour bébé, à partir de 12 mois

Envie de cuisiner pour bébé ? Voici quelques conseils utiles pour préparer un repas adapté à votre enfant !

Règle d'or n° 1
1. Toujours bien se laver les mains avant de cuisiner. 
Règle d'or n° 2
2. Éplucher et laver soigneusement légumes et fruits.
Règle d'or n° 3
3. Utiliser des modes de cuisson doux afin d'éviter toute coloration.
Règle d'or n° 4
4. Ne pas utiliser les mêmes ustensiles pour manipuler des ingrédients crus et des ingrédients cuits. 
Règle d'or n° 5
5. Limiter au maximum l'ajout de sel et de sucre. 
Règle d'or n° 6
6. Privilégier l'emploi d'huiles végétales de colza et de tournesol (seules ou en mélange) pour apporter des Acides Gras Essentiels. 
Règle d'or n° 7
7. Adapter les quantités de protéines d'origine animale - viande, poisson, œuf (30 g à partir de 12 mois). 
Règle d'or n° 8
8. Ne pas hésiter à utiliser des herbes aromatiques en petites touches (basilic, persil, estragon, ciboulette, aneth ou menthe...). 
Règle d'or n° 9
9. Associer des aliments connus et inconnus pour rassurer l'enfant. 
Règle d'or n° 10
10. Faire évoluer les textures et proposer notamment des aliments en morceaux de moins en moins tendres. 
Règle d'or n° 11
11. Alimenter la curiosité en variant les préparations et la présentation. 
Règle d'or n° 12
12. Cuisiner les fruits : frais en salade, cuits en purée, pressés en jus ou en smoothie.  
Règle d'or n° 13
13. Manger doit rester un plaisir : plaisir de faire, manger et partager ! 

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