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Veau et sa purée de patate douce

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 10 g de veau

  • 220 g de patate douce

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la patate douce en morceaux.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 3

    Vérifiez que la viande est cuite à cœur, puis mixez-la.

  • 4

    Lorsque les morceaux de patate douce sont bien tendres, mixez-les en ajoutant l’huile.

  • 5

    Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce en disposant la viande entre deux couches de purée.

  • 6

    Servez à bébé.

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