Thon, ratatouille et pomme de terre
Ingrédients
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1 portion-
20g de thon
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60g de courgette
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60g d’aubergine
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20g d’oignon
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50g de pomme de terre
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20g de poivron
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1 cuillère à café d’huile d’olive
Préparation
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7 étapes-
1
Faites revenir le thon à la poêle sans le laisser colorer
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2
Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette, l’aubergine et le poivron
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3
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et l’oignon
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4
Faites revenir les légumes avec une cuillère à café d’huile d’olive sans coloration
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5
Faites cuire la pomme de terre à la vapeur ou à l’eau séparément
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6
A la fin des cuissons, mixez les légumes, passez la pomme de terre au moulin à légumes et émiettez finement le poisson
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7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez
Dites Chef, une astuce ?
Ajoutez du basilic lors de la cuisson des légumes et décorez l'assiette avec une petite feuille bien lavée.
Complétez son repas
Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !
