Riz, curry et boulette au cumin

Ingrédients

1 portion

50 g de riz rond
30 g de viande hachée
1 pincée de cumin
1 pincée de curry
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante, puis égouttez-le.
2
Ajoutez un filet d’huiles pour qu’il ne colle pas et une pincée de curry.
3
Mélangez bien et réservez au chaud.
4
Mélangez la viande hachée avec le cumin et réalisez des petites boulettes.
5
Faites-les revenir à la poêle sans coloration.
6
A la fin de la cuisson, dressez dans l’assiette de bébé : disposez le riz au centre en formant un visage.
7
Avec les boulettes, dessinez les yeux, le nez et la bouche.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez du persil et du poivre dans les mini boulettes de viande pour apporter des nouvelles saveurs.

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