Riz curry et boulette au cumin
Ingrédients
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1 portion-
50g de riz rond
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30g de viande hachée
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1 pincée de cumin
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1 pincée de curry
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1 noisette de beurre
Préparation
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8 étapes-
1
Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante puis égouttez le.
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2
Ajoutez le beurre pour qu’il ne colle pas et une pincée de curry.
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3
Mélangez bien et réservez le au chaud.
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4
Mélangez la viande hachée avec le cumin et réalisez des petites boulettes.
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5
Faites les revenir à la poêle sans coloration.
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6
A la fin de la cuisson, dressez dans l’assiette de bébé : disposez le riz au centre en formant un visage.
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7
Avec les boulettes dessinez les yeux, le nez et la bouche.
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8
Servez.
Dites Chef, une astuce ?
Ajoutez du persil et du poivre dans les mini boulettes de viande pour apporter des nouvelles saveurs.
Complétez son repas
avec un mini lacté !
