- Dès 6 mois
Purée verte au jambon
Ingredients
1 portion
55 g de pommes de terre
300g d’épinards crus ou 165 g d’épinards surgelés natures
10 g de jambon sans nitrites et sans couenne
1 filet de mélange d’huiles
1 pointe de poivre noir
Thym
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en morceaux.
- Lavez soigneusement les feuilles d’épinards plusieurs fois et ôtez les tiges.
- Faites cuire le tout à la vapeur avec le poivre et le thym.
- A la fin de la cuisson, retirez le thym.
- Mixez les morceaux de pomme de terre et les feuilles d’épinards avec le jambon et l’huile.
- Disposez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- En fonction de la saison, vous pouvez utiliser des épinards surgelés au naturel.
- Mon 1er Petit Pot Épinards peut remplacer les épinards frais.
Recettes
