• Dès 12 mois

Purée de rhubarbe et de framboise

Ingredients

Number of people icon

  • 50 g de rhubarbe

  • 50 g de pomme

  • 40 g de framboises

  • 1/4 de gousse de vanille

Préparation

  1. Lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.
  2. Lavez, épluchez, épépinez et coupez la pomme en petits morceaux.
  3. Lavez et coupez les framboises en deux.
  4. Mettez les morceaux de rhubarbe et de pomme dans une casserole et ajoutez un peu d’eau pour éviter que les fruits accrochent au début de la cuisson.
  5. Laissez compoter.
  6. Mettez les framboises dans une deuxième casserole avec un peu d’eau et la gousse de vanille fendue en deux.
  7. Quand les fruits des deux casseroles sont bien tendres, mixez la pomme et la rhubarbe séparément.
  8. Retirez la gousse de vanille et dressez dans la coupelle de bébé en disposant la compote de rhubarbe au fond, puis les framboises par-dessus, et servez.



Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

x