Purée de carottes et courgettes au poulet

1. Lavez, épluchez et rincez les légumes.
2. Coupez la courgette en deux (dans le sens de la longueur) pour l’épépinez (grattez l’intérieur à l’aide d’une cuillère).
3. Coupez la carotte et la courgette en morceaux.
4. Faites cuire les légumes à la vapeur avec le persil préalablement lavé.
5. Parallèlement, faites revenir le poulet à la poêle sans ajout de matière grasse et sans coloration.
6. Lorsque tous les ingrédients sont bien cuits, mixez les avec le persil et le mélange d’huiles.
7. Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis servez.

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