- Dès 12 mois
Pâte à crêpe sans œufs, à la pomme
Recettes
Ingredients
6 portions
40 g de farine
5 g de beurre doux pasteurisé
60 ml de lait entier UHT
- 1 pot Pots Pommes Poire
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine tamisée puis creusez un puits.
- Ajoutez le beurre fondu et 30 g de la purée de pommes.
- Versez petit à petit le lait et l’eau puis mélangez énergiquement.
- Laissez reposer la pâte 30 min à 1h au réfrigérateur.
- Faites cuire les mini crêpes à feu doux dans une poêle antiadhésive sans coloration.
Dites Chef, une astuce ?
- Ces crêpes, sans œufs, à la pomme, peuvent être proposées de manière occasionnelle, au petit déjeuner, en remplacement des céréales infantiles ou du pain, en les intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
- Vous pouvez les garnir avec le reste de la purée de fruits à la pomme ou de petits morceaux de fruits fondants.
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