- Dès 12 mois
Muffin à la fraise
Ingredients
6 portions
120 g de farine
40 g de sucre
2 cuill. à c. de poudre à lever, bio de préférence
45 g de beurre
1 œuf entier
50 ml de lait de vache entier UHT
60 g de fraises
Préparation
- Faites préchauffer le four à 210°C.
- Dans un 1er saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre à lever.
- Dans un 2nd saladier, mélangez le beurre fondu, l’œuf et le lait.
- Versez petit à petit le contenu du 1er saladier dans le 2nd et battez bien pour obtenir un mélange homogène et lisse.
- Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits dès. Ajoutez-les à la pâte en mélangeant doucement pour ne pas les écraser.
- Versez la pâte dans des petits moules individuels préalablement beurrés, en en faisant un + petit pour bébé.
- Faites cuire pendant 20 min.
- Laissez refroidir, démoulez et servez son muffin à bébé.
Dites Chef, une astuce ?
- Proposez ce dessert de manière occasionnelle en l’intégrant dans une alimentation variée et équilibrée.
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Recettes
