• Dès 12 mois

Légumes du pot au feu, touche de laurier

Ingredients

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  • 100 g de carotte

  • 35 g de navet

  • 30 g de blanc de poireau

  • 40 g de panais

  • 10 g d’oignon

  • 1 feuille de laurier

  • 1 clou de girofle

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez tous les légumes pour bien éliminer toute trace de terre, puis coupez-les en petits morceaux.
  2. Dans une casserole, déposez tous les légumes, la feuille de laurier et le clou de girofle. Versez de l’eau à hauteur, puis laissez cuire à feu doux pendant 30 min minimum.
  3. Égouttez les légumes dans une passoire en gardant un peu d’eau de cuisson. Retirez la feuille de laurier.
  4. Passez les légumes au moulin à légumes pour obtenir une texture moulinée adaptée à votre bébé (adaptez la grille). Ajouter un filet d’huiles et éventuellement un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir un mélange homogène et de consistance adaptée.



Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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