- Dès 8 mois
Légumes à la provençale, poulet et basilic
Recettes
Ingredients
-
40 g de carotte
-
45 g de tomate
-
60 g de courgette
-
40 g d’aubergine
-
25 g de poivron
-
10 g de poulet
-
1 feuille de basilic
-
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez et ébouillantez la tomate quelques minutes afin de retirer la peau facilement.
- Retirez la peau, épépinez et coupez la tomate.
- Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette, le poivron et l’aubergine.
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte.
- Lavez le basilic.
- Faites cuire tous les légumes avec le basilic dans une casserole d’eau et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson.
- À la fin de la cuisson, vérifiez que les légumes sont tendres et la viande bien cuite à cœur. Moulinez la viande avec la courgette et le basilic, puis le reste des légumes ensemble en ajoutant le filet d’huiles.
Dites Chef, une astuce ?
- Proposez une texture moulinée à votre bébé adaptée à son âge et sa capacité de mastication.
- Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 8 à 11 mois.
