Lasagnes au bœuf et aux poireaux

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez, épluchez, rincez et émincez l’oignon.
3. Dans une sauteuse, faites cuire le bœuf dans un fond d’eau à couvert avec l’oignon émincé.
4. Faîtes tiédir la purée de poireaux.
5. Dans un plat beurré allant au four, superposez successivement une 1ère couche de pâtes à lasagne crues, la purée de poireaux et le bœuf aux oignons. Terminez par une 2ème couche de pâtes à lasagne crues et le fromage râpé.
6. Passer au four quelques minutes pour faire fondre le fromage, sans coloration.
7. Dans une assiette adaptée à bébé, placez les lasagnes au bœuf et aux poireaux. Servez bébé après avoir vérifié la température et ajouté un filet d’un mélange d’huile.

Dites Chef, une astuce ?