• Dès 12 mois

Harmonie endives, pommes de terre et veau

Ingredients

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  • 100 g d’endive

  • 100 g de pomme de terre

  • 1 c. à c. de crème fraîche entière UHT

  • 20 g de veau

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Enlevez les 1ères feuilles de l’endive puis lavez-la et retirez le cœur.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur.
  4. Quand les légumes sont fondants, écrasez-les si besoin. Puis mélangez-les avec la crème et réservez au chaud.
  5. Faites cuire le veau à la poêle sans coloration et coupez-le en petits morceaux.
  6. Disposez les légumes dans l’assiette de bébé. Ajoutez la viande et le filet du mélange d’huiles et servez.



Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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