- Dès 8 mois
Haricots verts, carotte, veau et touche de crème
Ingredients
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90 g de haricots verts
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60 g de carotte
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60 g de pomme de terre
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10 g de veau
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1 brin de thym
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez et équeutez les haricots verts.
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte et la pomme de terre en morceaux.
- Lavez le thym.
- Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de carotte avec le thym, les haricots verts et la viande, à la vapeur.
- Lorsqu’ils sont bien tendres, retirez le thym et passez les morceaux au moulin à légumes, puis réservez.
- Mixez la viande jusqu’à obtenir une texture adaptée à votre bébé.
- À l’aide d’un emporte-pièce, dressez la purée, ajoutez l’huile puis disposez la viande par-dessus et servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Proposez une texture moulinée à votre bébé adaptée à son âge et sa capacité de mastication.
- Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 8 à 11 mois.
Recettes
