Gratin de pâtes à la tomate et au poulet

1. Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.
2. Lavez et ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer la peau facilement, puis épépinez et coupez-la.
3. Faites cuire le poulet à la poêle sans coloration jusqu’à ce qu’il soit cuit à cœur, puis hachez-le.
4. Mélangez les pâtes avec le poulet haché et les petits dés de tomate.
5. Dans un saladier, mélangez le lait avec la fécule de maïs et le poivre.
6. Disposez les petites pâtes dans un plat à gratin beurré et recouvrez du mélange lait, fécule. Parsemez de fromage râpé.
7. Faites cuire au four minimum 10 à 15 min, sans coloration.
8. Après la cuisson, vérifiez la température du plat, dressez dans l’assiette de bébé, ajoutez un filet d’un mélange d’huiles et servez.

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