Gratin de brocolis au jambon et parmesan

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez le jambon blanc en petite brunoise.
3. Lavez soigneusement le brocoli et coupez-le en petits morceaux.
4. Lavez, épluchez, rincez et coupez en morceaux la pomme de terre.
5. Faites cuire ensemble à la vapeur les morceaux de brocolis et pommes de terre puis écrasez-les grossièrement.
6. Dans un plat individuel allant au four, mélangez l’écrasée de brocolis/pomme de terre avec le jambon.
7. Saupoudrez le tout de parmesan et passez au four 10 min sans coloration.
8. Dans une assiette adaptée à bébé, disposez le petit gratin et arrosez-le d’un filet d’huiles. Servez bébé après avoir vérifié la température.

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