• Dès 12 mois

Gratin d'aubergines, tomates et pâtes à la mozzarella

Ingredients

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  • 50 g d’aubergines

  • 50 g de tomates

  • 30 g de pâte à lasagne fraîche

  • 20 g de mozzarella pasteurisée

  • 10 ml de lait entier pasteurisé

  • 1 branche de thym

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez les tomates et aubergines. Coupez les en morceaux et faites les cuire à la vapeur avec la branche de thym rincée.
  2. Faites cuire les pâtes à lasagne.
  3. Coupez la mozzarella en petits cubes, puis faites-la fondre dans le lait préalablement chauffé.
  4. Mixez les légumes, en retirant le thym. Ajoutez l’huile.
  5. Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat individuel allant au four beurré, placez en alternant la purée de légumes et les pâtes à lasagne jusqu’à épuisement des ingrédients. Versez le ménage lait/mozzarella dessus.
  6. Faites cuire le tout 10 min, sans coloration, puis laissez refroidir le plat.
  7. Servez le gratin après avoir vérifié la température.


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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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