Gâteau aux fraises en forme de poisson

1. Faites préchauffer le four à 180°C.
2. Videz le pot de yaourt dans un saladier.
3. Ajoutez le pot de sucre et les œufs entiers.
4. Ajoutez les pots de farine et la poudre à lever.
5. Terminez en versant le pot d’huile.
6. Versez la pâte dans un moule à manquer préalablement beurré et faites le cuire au four pendant 40 minutes environ.
7. Quand il est cuit, démoulez votre gâteau sur un plat (ou un plateau) rectangulaire, en gardant le fond du gâteau face à vous et ainsi décorer la face la plus plate.
8. Découpez une petite part équivalant environ à 1/8 du gâteau pour faire la queue et placez-la à l’opposé. Laissez refroidir le gâteau.
9. Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur pour représenter les écailles du poisson. Gardez-en une petite et entière pour l’œil.
10. Tartinez le brassé à la fraise sur le dessus du gâteau froid puis décorez le dessus du poisson avec les fraises coupées.
11. Servez une petite part de 30 à 50g environ à bébé et adaptez la taille des morceaux en fonction des habitudes de votre enfant.

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