• Dès 12 mois

Filet de canette aux champignons et pommes de terre

Ingredients

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  • 20 g de filet de canette

  • 80 g de pomme de terre

  • 120 g de chapeaux de champignons de Paris

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, pelez et coupez les champignons en tout petits morceaux.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur, sans les mélanger (pour pouvoir faire 2 purées distinctes).
  4. Faites cuire le filet de canette à la poêle sans coloration. Ajoutez un fond d’eau si besoin.
  5. Hachez la viande.
  6. Ajoutez le mélange d’huiles aux champignons.
  7. Disposez la viande au centre de l’assiette pour former le nez d’un bonhomme, utilisez les morceaux fondants de champignons pour former les yeux et faites la bouche avec la pomme de terre.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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