- Dès 8 mois
Fenouil au cabillaud
Ingredients
120 g de fenouil
80 g de pomme de terre
10 g de cabillaud sans arêtes
1 noisette de beurre
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez les légumes et coupez-les en morceaux.
- Faites cuire à la vapeur le cabillaud avec le fenouil et la pomme de terre.
- Après cuisson, mixez les ingrédients avec le filet d’huiles afin d’obtenir une texture moulinée.
- Au moment de servir, ajoutez le beurre.
Dites Chef, une astuce ?
- Pour ajouter quelques saveurs à ce plat, utilisez de l’aneth bien lavée lors de la cuisson.
- Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 8 à 11 mois.
Recettes
