• Dès 12 mois

Dinde aux marrons et purée de patate douce

Ingredients

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  • 200 g de patate douce

  • 20 g de dinde

  • 15 g de châtaignes cuites en bocal, de préférence bio

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 feuille de laurier

  • 1 cuill. à soupe de crème liquide pasteurisée

Préparation

  1. Dans une sauteuse, faites cuire la dinde avec les châtaignes/marrons (pour les réchauffer) dans un fond d’eau à couvert, sans coloration.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la patate douce. Faites-la cuire à la vapeur avec la feuille de laurier.
  3. Émincez finement la dinde cuite et les châtaignes. Réduisez en purée la patate douce (avec un peu d’eau de cuisson si besoin), en retirant le laurier. Ajoutez la crème liquide.
  4. Dans une assiette adaptée à bébé, placer la dinde aux marrons et la purée de patate douce. Ajoutez un filet d’huiles. Servez tiède.


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En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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