- Dès 12 mois
Ingredients
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20 g de dinde
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25 g de semoule crue
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250 g d’épinards frais (ou 140 g d’épinards surgelés natures)
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1 filet d’un mélange d’huiles
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1 c. à c. de crème fraîche UHT
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Thym
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Poivre
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Persil
Préparation
- Lavez soigneusement les feuilles d’épinards. Faites-les suer dans une poêle avec le thym. Ou décongelez les épinards surgelés.
- Retirez le thym et mixez les feuilles d’épinards en ajoutant le mélange d’huiles et la crème fraîche.
- Faites cuire la viande dans une poêle avec une touche de poivre, sans coloration. Ajoutez un fond d’eau si besoin.
- Une fois qu’elle est bien tendre, hachez-la.
- Faites gonfler la semoule.
- Dressez dans l’assiette de bébé et disposez le persil lavé et finement ciselé par-dessus.
Dites Chef, une astuce ?
- Plus votre enfant grandit, moins vous mixerez les épinards et hacherez la viande finement.
- Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.
Recettes