- Dès 12 mois
Délice de potimarron à la cannelle et dinde
Ingredients
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200 g de potimarron
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1 c. à s. de crème fraîche entière pasteurisée
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1 petite pincée de cannelle, bio de préférence
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20 g de filet de dinde
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, égrainez, rincez et coupez le potimarron.
- Faites-le cuire avec le filet de dinde à la vapeur.
- Hachez la dinde et écrasez grossièrement le potimarron.
- Ajoutez la crème, la cannelle et le filet d’huiles.
- Dressez et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Mixez en ajoutant de l’eau de cuisson si nécessaire afin d’obtenir une texture lisse et homogène.
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Recettes
