• Dès 8 mois

Délice de fenouil au poisson

Ingredients

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  • 10 g de filet de grenadier sans arêtes

  • 100 g de fenouil

  • 80 g de pomme de terre

  • 20 g d’oignon

  • 1 pincée d’herbes de Provence

  • Un filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et découpez en petits morceaux la pomme de terre, le fenouil et l’oignon dans un récipient.
  2. Faites cuire le tout, avec une pincée d’herbes de Provence et le poisson à la vapeur pendant 10 à 15 min pour que les légumes soient fondants.
  3. Une fois les légumes bien cuits à cœur, mixez ou écrasez à la fourchette pour une purée plus ou moins lisse. Ajoutez ensuite le filet d’un mélange d’huiles et mélangez.
  4. Émiettez le poisson.
  5. Dressez la purée, ajoutez le poisson par-dessus ou mélangez en fonction du goût de bébé.



Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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