Cresson et poisson, c'est tout bon

1. Lavez et triez le cresson.
2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits cubes.
3. Faites cuire à la vapeur la pomme de terre et le cresson avec le poisson.
4. À la fin de la cuisson, mixez le cresson et la pomme de terre en laissant de petits morceaux fondants.
5. Vérifiez que le poisson est bien cuit à cœur, puis émiettez-le.
6. Mélangez le tout avec un filet d’huiles, dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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