- Dès 12 mois
Crème de riz au kiwi
Ingredients
1 portion
10 g de riz rond
30 ml de lait de vache entier UHT
60 g de kiwi bien mûr
1/4 de gousse de vanille
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez le kiwi en tout petits morceaux.
- Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
- Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau.
- Mélangez le riz au lait vanillé.
- Disposez les petits morceaux de kiwi au fond d’une coupelle. Versez la crème de riz sur le kiwi.
- Servez bébé.
Dites Chef, une astuce ?
- Réalisez cette recette avec différents fruits de saison.
- Vous pouvez aussi saupoudrer le tout avec Mon 1er boudoir écrasé pour que ce dessert croustille !
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