• Dès 12 mois

Coquillettes, œuf dur et poivron

Ingredients

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  • 1/3 d’oeuf dur

  • 25 g de coquillettes crues

  • 140 g de poivrons verts, jaunes et rouges

  • Cerfeuil

  • Poivre

  • 1 c. à c. de jus de citron

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez et ébouillantez les poivrons pour pouvoir retirer leurs peaux.
  2. Enlevez les graines et coupez les poivrons en petits morceaux.
  3. Faites-les cuire dans une casserole d’eau, avec les pâtes, le cerfeuil lavé, du poivre et du citron.
  4. Quand les coquillettes et les poivrons soient bien tendres, égouttez-les.
  5. Cuisez l’œuf dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 min. Après cuisson, refroidissez, écaillez et prélevez 1/3 de l’œuf. Ecrasez-le grossièrement.
  6. Dressez dans l’assiette de bébé le mélange pâtes/poivrons, ajoutez l’oeuf et l’huile et servez.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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