- Dès 12 mois
Ingredients
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20 g d’escalope de porc
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1 pincée de colombo, de préférence bio
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200 g de pommes de terre
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre.
- Faites-les cuire à l’eau pendant 15 à 20 min.
- Pendant ce temps, faites revenir l’escalope dans une poêle, en évitant toute coloration.
- Mettez une pincée de colombo sur la viande et ajoutez un peu d’eau. Remuez.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 10 min.
- Mixez la viande et écrasez les pommes de terre en purée avec un filet d’un mélange d’huiles.
- Disposez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Remplacez l’eau par de la crème fraîche pour adoucir le plat.
- Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.
Recettes