• Dès 12 mois

Colin sauce estragon et haricots verts

Ingredients

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  • 20 g de colin sans arêtes

  • 150 g d’haricots verts

  • 50 g de pomme de terre

  • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse pasteurisée

  • Estragon

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez , épluchez, rincez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Lavez et équeutez les haricots verts.
  2. Faites cuire à la vapeur les pommes de terre ainsi que les haricots ave le poisson, jusqu’à ce que les pommes de terre et haricots soient tendres et le poisson bien cuit à cœur.
  3. Egouttez-les et mixez les pommes de terre et haricots afin d’obtenir une purée lisse.
  4. Faites fondre la crème fraîche avec l’estragon et laissez mijoter 5 min.
  5. Disposez le poisson émietté dans l’assiette de bébé et nappez-le avec la sauce.
  6. Disposez la purée autour du poisson émietté et servez tiède.


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Recettes

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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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