- Dès 8 mois
Ingredients
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220 g de chou-fleur
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10 g de jambon blanc sans nitrites et sans couenne
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1 c. à c. de crème fraîche entière pasteurisée
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1 filet de mélange d’huiles
Préparation
- Lavez et coupez le chou-fleur.
- Faites-le cuire à la vapeur ou à l’eau.
- Quand il est bien cuit, mixez-le.
- Ajoutez le jambon blanc et mixez le tout avec le mélange d’huiles.
- Ajoutez la crème fraîche épaisse puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Si ce n’est pas la saison, utilisez du chou-fleur surgelé.
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Recettes