- Dès 18 mois
Canard aux brocolis
Ingredients
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20 g de filet de canard
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150 g de brocolis
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50 g de pommes de terre
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre.
- Lavez et coupez les fleurettes de brocolis.
- Faites-les cuire ensemble à la vapeur.
- Pendant ce temps, faites cuire le canard dans une poêle sans coloration.
- Quand il est bien cuit, mixez ou coupez-le (selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant). Versez le mélange d’huiles et mélangez.
- Disposez la viande dans l’assiette de bébé et mettez les brocolis et les pommes de terre autour.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez du romarin lors de la cuisson vapeur et disposez du persil lavé et finement ciselé sur l’assiette.
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Recettes
