- Dès 6 mois
Soupe de carotte et laitue
Ingredients
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90 g de carotte
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60 g de laitue
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50 g de pomme de terre
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2 brins de persil plat
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte et la pomme de terre.
- Lavez et triez soigneusement la laitue.
- Lavez le persil.
- Versez le tout dans une casserole et couvrez d’eau froide.
- Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
- À la fin de la cuisson, mixez, ajoutez l’huile puis servez tiède à bébé.
Dites Chef, une astuce ?
- Pour gagner du temps, le pot Carottes peut remplacer le légume frais.
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