• Dès 18 mois

Lotte aux petits légumes

Ingredients

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  • 15 g de lotte sans arêtes

  • 110 g de carotte

  • 80 g de pomme de terre

  • Quelques feuilles de basilic frais

  • 1 c. à c. de parmesan pasteurisé

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez en petits dès carotte et pomme de terre.
  2. Faites-les cuire à la vapeur avec le poisson et quelques feuilles de basilic préalablement lavé.
  3. À la fin de la cuisson, émiettez le poisson et adaptez, si besoin, la taille et la texture des morceaux de carottes et de pommes de terre.
  4. Disposez dans l’assiette de bébé les morceaux de carottes et de pommes de terre. Parsemez de miettes de poisson, saupoudrez de parmesan, ajoutez un filet d’un mélange d’huile et servez.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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