• Dès 12 mois

Aubergine fromagère

Ingredients

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  • 160 g d’aubergine

  • 50 g de pomme de terre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 10 g de cantal

Préparation

  1. Lavez, épépinez, épluchez, rincez et coupez l’aubergine en petits cubes. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits morceaux.
  2. Faites-les cuire à la vapeur.
  3. À la fin de la cuisson, mixez-les en purée.
  4. Ajoutez le mélange d’huiles et le cantal en petits morceaux.
  5. Mixez à nouveau : vous obtenez une purée savoureuse !


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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