• Dès 12 mois

Artichaut et cabillaud

Ingredients

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  • 20 g de filet de cabillaud sans arêtes

  • 180 g de fonds d’artichauts surgelés

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Quelques gouttes de jus de citron

Préparation

  1. Faites cuire à la vapeur les fonds d’artichaut surgelés jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
  2. Écrasez-les à la fourchette en ajoutant le mélange d’huiles et en laissant quelques petits morceaux fondants.
  3. Faites cuire le poisson dans une casserole d’eau bouillante.
  4. Émiettez-le en ajoutant quelques gouttes de citron par-dessus.
  5. Disposez le tout dans l’assiette de bébé et servez.


Dites Chef, une astuce ?

    • Laissez de plus en plus de petits morceaux fondants pour faire évoluer la texture en fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant.
    • Pour gagner du temps, le 1er petit pot Artichauts peut remplacer les fonds d’artichauts.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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