- Dès 8 mois
Aiguillette de canard aux épinards
Ingredients
1 portion
-
10 g d’aiguillette de canard
-
55 g de pomme de terre
-
160 g d’épinards
-
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en morceaux.
- Lavez soigneusement les épinards et faites-les fondre à la poêle, dans un petit fond d’eau.
- Faites revenir les aiguillettes de canard dans une poêle sans coloration (ou à la vapeur).
- Quand tous les ingrédients sont bien cuits, mixez-les ensemble avec le mélange d’huiles jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée.
- Disposez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- N’hésitez pas à ajouter une cuillère de crème fraîche pour adoucir cette purée.
- Retrouvez nos conseils pour l’alimentation des bébés de 8 à 11 mois.
Recettes
