• Dès 6 mois

Purée chou-fleur pomme de terre

Ingredients

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1 portion

  • 110 g de pomme de terre

  • 110 g de chou-fleur

  • Persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre.
  3. Rincez le persil.
  4. Faites cuire le tout à la vapeur.
  5. Lorsque les morceaux sont bien tendres, mixez-les sans le persil, en ajoutant le mélange d’huiles.
  6. Dressez la purée obtenue dans l’assiette de bébé puis servez.


Dites Chef, une astuce ?

  • Pour parfumer cette purée, n'hésitez pas à ajoutez une petite feuille de laurier ou une branche de romarin lors de la cuisson (et retirez-la avant mixage).

Recettes

D'autres idées

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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