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Purée chou-fleur pomme de terre

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 110 g de pomme de terre

  • 110 g de chou-fleur

  • Origan

  • Persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 6 étapes
  • 1

    Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.

  • 3

    Lavez l’origan et le persil.

  • 4

    Faites cuire le tout à la vapeur.

  • 5

    Lorsque les morceaux sont bien tendres, mixez-les avec le persil cuit en ajoutant le mélange d’huiles.

  • 6

    Dressez la purée obtenue dans l’assiette de bébé puis servez.

image coccinnelle

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    Pour modifier le goût du plat, mixez le chou-fleur avec l’origan.
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