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Purée de carottes et pommes de terre

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 165 g de carottes

  • 55 g de pommes de terre

  • 1 branche de thym

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et la carotte en morceaux.

  • 2

    Lavez le thym.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur avec la branche de thym jusqu’à ce que cela soit bien tendre.

  • 4

    A la fin de la cuisson, retirez le thym puis mixez les morceaux de pomme de terre et de carotte jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse et homogène.

  • 5

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Pour faciliter l’obtention d’une purée bien lisse et homogène, vous pouvez ajouter un peu d’eau de cuisson.
    • Mon 1er Petit Pot Carottes peut remplacer la carotte fraîche.
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