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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
55 g de pomme de terre
150 g de fonds d’artichaut (6 à 7 fonds)
Thym
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en morceaux.
Coupez les fonds d’artichaut.
Lavez le thym.
Faites cuire le tout dans une casserole d’eau avec le thym jusqu’à ce que tous les morceaux deviennent bien tendres.
A la fin de la cuisson, retirez le thym puis mixez l’artichaut et la pomme de terre afin d’obtenir une purée lisse et homogène.
Disposez dans l’assiette de bébé, ajoutez un filet d’huile de colza et servez tiède.