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Flan aux framboises

Ingrédients

| bol-icon 2 portions
  • 125 ml de lait de vache entier pasteurisé

  • 1 œuf

  • 150 g de framboises

  • 1 gousse de vanille

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez soigneusement les framboises et disposez-les dans un plat allant au four.

  • 2

    Lavez la gousse de vanille.

  • 3

    Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.

  • 4

    Lorsque le lait commence à bouillir, retirez-le du feu et enlevez la gousse de vanille.

  • 5

    Battez l’œuf et mélangez-le au lait vanillé.

  • 6

    Versez la préparation sur les framboises et faites cuire au four pendant 30 min, th. 6.

  • 7

    À la fin de la cuisson, laissez refroidir et servez la part de bébé tiède ou froide.

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