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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion20 g de lotte
100 g de topinambours
100 g de panais
Persil plat
1 filet d’un mélange d’huiles
6 étapesLavez, épluchez et coupez les légumes.
Faites-les cuire dans de l’eau (10 min environ après ébullition).
Faites revenir les dés de lotte, sans coloration.
En fin de cuisson, ajoutez le persil haché.
Mélangez-le avec les légumes et un filet d’huiles.
Mixez pour obtenir une texture moulinée et dressez dans l’assiette de bébé : un vrai régal !
