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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
150 g de carottes
15 g de riz rond cru
70 ml de lait de vache entier
2 brins de persil
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez puis rincez les carottes et coupez-les en rondelles.
Faites-les cuire à la vapeur avec les branches de persil préalablement rincées pendant 10 à 15 min.
Passez-les ensuite au mixeur et ajoutez le mélange d’huiles.
Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant. Puis quand il est presque cuit, égouttez-le et rincez-le à nouveau.
Versez-le dans le lait et terminez la cuisson à feu doux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de lait et réservez-le.
Dressez dans l’assiette de bébé la crème de riz et la purée puis servez à bébé.