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Crème de riz aux carottes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 150 g de carottes

  • 15 g de riz rond

  • 70 ml de lait de vache entier

  • 2 brins de persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Pelez et lavez les carottes et coupez-les en rondelles.

  • 2

    Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante avec les branches de persil pendant 1 h à feu doux.

  • 3

    Passez-les ensuite au mixeur, ajoutez le mélange d’huiles, mélangez puis reversez dans la casserole.

  • 4

    Faites chauffer le lait. Pendant ce temps, plongez le riz 2 min dans l’eau bouillante puis égouttez-le.

  • 5

    Versez-le dans le lait et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de lait et réservez-le.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé la crème de riz et la purée puis servez à bébé.

image coccinnelle

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