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Courgettes poêlées au comté et à l’œuf

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 200 g de courgette

  • 5 g de comté

  • 1/2 œuf

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraîche

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épépinez, épluchez et coupez la courgette en morceaux.

  • 2

    Faites-les poêler avec le filet d’huiles sans coloration.

  • 3

    À côté, faites cuire l’œuf dans de l’eau bouillante.

  • 4

    Une fois les courgettes cuites, ajoutez la crème fraîche.

  • 5

    Coupez l’œuf dur et mélanger le tout avec le fromage. Dressez et servez tiède.

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