Salade de melon et tomate

Lavez le melon et la tomate.

Épépinez et ôtez la peau du melon en conservant la part de melon entière.

Coupez le melon en très fines lamelles dans le sens de la longueur, puis coupez les lamelles en 2 dans le sens de la largeur.

Pelez et coupez la tomate en très fines lamelles.

Dans une assiette, disposez, en alternant, les lamelles de melon et de tomate.

Assaisonnez avec le filet d’huile d’olive et le morceau de feta émietté, puis servez.