Salade de melon et tomate
Ingrédients
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1 portion-
50 g de melon
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50 g de tomate
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1 c. à c. d’huile d’olive
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5 g de feta
Préparation
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6 étapes-
1
Lavez le melon et la tomate.
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2
Épépinez et ôtez la peau du melon en conservant la part de melon entière.
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3
Coupez le melon en très fines lamelles dans le sens de la longueur, puis coupez les lamelles en 2 dans le sens de la largeur.
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4
Pelez et coupez la tomate en très fines lamelles.
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5
Dans une assiette, disposez, en alternant, les lamelles de melon et de tomate.
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6
Assaisonnez avec le filet d’huile d’olive et le morceau de feta émietté, puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Parfumez et décorez ce plat avec de petites feuilles de basilic bien lavées.
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Complétez son repas
... avec un bol légumes, viande ou poisson Idées de Maman !
