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Carottes. pommes de terre et blanc de dinde

Ingrédients | bol-icon 1 portion
  • 80g de carotte

  • 50g de pommes de terre

  • 10g de dinde

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

Préparation | toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre

  • 2

    Faites les cuire avec la viande dans une casserole et recouvrez d’eau

  • 3

    Laissez cuire jusqu’à ce que le tout soit bien tendre

  • 4

    Egouttez et mixez le tout avec l’huile jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse

  • 5

    Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis servez

Dites Chef, une astuce ?
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Ajoutez une pointe de crème fraiche pour adoucir le plat. Et disposez du persil lavé et finement ciselé pour le colorer.
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