Carottes & jambon au fromage frais

Ingrédients

1 portion

15 g de jambon sans nitrites et sans couenne
150 g de carottes
50 g de pommes de terre
5 g de fromage frais (type chèvre frais pasteurisé par ex.)
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
2
Faites-les cuire à la vapeur.
3
À la fin de la cuisson, ajoutez le fromage frais et le filet du mélange d’huiles.
4
Mixez grossièrement ou coupez finement le jambon.
5
Disposez dans l’assiette de bébé et servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

Ici la quantité de jambon est diminuée du fait de la présence du fromage.
Ajoutez de la coriandre lors de la cuisson et dans l’assiette de bébé pour décorer le plat.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 18 mois et plus.

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