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Bœuf bourguignon et ses légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g de bœuf

  • 130 g de pommes de terre

  • 80 g de carottes

  • 1 c. à s. de coulis de tomate

  • 1 bouquet garni

  • 10 g de farine

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 noisette de beurre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez carottes et pommes de terre.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur pour qu’ils soient bien fondants.

  • 3

    Émincez finement la viande et faites-la revenir sans coloration.

  • 4

    Ajoutez la farine et mélangez bien, puis versez 100 ml d’eau et le coulis de tomate.

  • 5

    Laissez mijoter et ajoutez les carottes, les pommes de terre et le mélange d’huiles.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

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