Aiguillette de canard épinard

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  • Repas de fête
  • Dès 8 Mois

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 50g de pomme de terre
  • 100g d'épinards
  • 50g de carotte
  • 20g d'aiguillette de canard
  • 1c à café d'un mélange d'huiles

préparation

en 6 étapes
  1. Lavez, épluchez et coupez la carotte et la pomme de terre

  2. Faites les cuire ensemble dans une casserole avec un peu d'eau

  3. Lavez soigneusement les épinards et faites les suer à la poêle

  4. Faites revenir les aiguillettes de canard dans une poêle sans coloration

  5. Quand tous les ingrédients sont cuits, mixez le tout ensemble avec l'huile jusqu'à l'obtention d'une texture moulinée

  6. Disposez dans l'assiette de bébé et décorez avec un brin de persil lavé

idée menu

Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !

Conseil et Astuces

Mixez bien pour apprécier toutes les saveurs de ce plat et ajoutez des herbes de Provence lors de la cuisson des carottes.