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La Cueillette des pommes de terre

chez Adèle CHAUVIN

Adèle Chauvin s’est installée en 2001 dans les Landes à Lue, sur l’exploitation agricole familiale. Cela fait plus de 20 ans qu’elle travaille avec Blédina pour produire des pommes de terre adaptées à l’alimentation des tout-petits, et propose régulièrement de nouvelles variétés à tester afin d’améliorer la qualité des purées.

Le programme
de la journée

L’heure de la cueillette

L’heure de la cueillette

Ça ressemble à quoi une pomme de terre ? Ça pousse comment ? Bébé a découvert ce beau légume… qu’il n’avait plus qu’à ramasser !

A la découverte de la biodiversité

A la découverte de la biodiversité

Les enfants se sont transformés en de petits explorateurs de la biodiversité ! Avec les bénévoles de la Fondation Good Planet et à l’aide de jumelles, loupes et éprouvettes ils ont découvert tous les secrets de la terre !

Eveillons nos papilles

Eveillons nos papilles

Les familles ont découvert l’épopée des petits pots depuis le champ jusqu’à l’assiette. Ils les ont aussi dégustés à l’aveugle et ont tous réussi à reconnaître les fruits ! Bravo !

Tous en cuisine

Tous en cuisine

Les enfant ont enfilé leur toque de chef et ont eu la chance de concocter la petite recette du jour avec la cheffe Céline de Sousa : une salade de pomme de terre accompagnée de sa sauce au yaourt.

Recette de Salade de pomme de terre, accompagnée de sa sauce au yaourt

Ingrédients :
1 pomme de terre
1 mini lacté sans sucre ajouté
1 brin de ciboulette
Un filet de mélange d’huiles
1 petit jus de citron bio

Préparation :
Faites cuire la pomme de terre.
Épluchez et coupez la pomme de terre cuite en morceaux.
Dans une verrine faites une sauce avec le mini lacté.
Lavez et ciselez la ciboulette, versez le filet de mélange d’huile puis le petit jus de citron bio.
Mélangez et servez en accompagnement des pommes de terre !

Les intervenants
de la journée

Adèle Chauvin

Agricultrice pour Blédina, vous retrouverez ses pommes de terre dans les petits plats de bébé!

Céline de Sousa

Cheffe à domicile, Spécialiste en nutrition infantile et Ambassadrice culinaire chez Blédina, Céline vous propose un atelier cuisine pour concocter en famille en moins de 10 minutes la petite recette du jour. Alors, prêt à relever le défi ?

Fondation Good-Planète

Prolongement de l’engagement pour l’environnement de Yann Arthus-Bertrand, la Fondation GoodPlanet, sera présente pour sensibiliser les grands et les petits à l'environnement en expliquant le rôle des polinisateurs et de la biodiversité.

Les moments précieux Insta de Papa et Maman !!
#lacueillettedescurieux #bledina_france

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